チキンソティー、春キャベツ豚しゃぶオニオンサラダお弁当

お弁当ご注文ありがとうございました！今回は岩手県産豚肩ロースをしゃぶしゃぶ風にして、春キャベツと新玉ねぎスライスサラダにしてみました。チキンソティーのソースは、トマトソースとデミソースどちらにするか最後まで悩みましたが、サラダの方がさっぱり系？なので、こってり系のデミソースにしました。前のブログでの熊本産のトマトは、野菜サラダに使うことにしました。被災地産の食べ物を食べて少しでも復興に貢献できる事って、生産者、消費者、どちらもプラスですね。